九九重阳节，既是孝敬老人的日子，也是吃螃蟹的最好时节。据了解，此次活动时间为10月28日至29日，以“蟹王蟹后争霸赛”开场，展示补蟹、卖蟹、吃蟹、捆蟹、抓蟹、称重等丰富多彩的“蟹”文化，安排了浓郁地方特色的文艺表演、登高祈福、淮剧义演及义诊等尊老敬老活动，精彩纷呈。活动现场不仅有丰收的蟹农，欢乐的游客，也吸引了外国友人，他们通过捆螃蟹的互动游戏感受到了大纵湖人别样的文化民俗。

蟹王蟹后争霸赛现场异常火爆，19位大闸蟹养殖户各选1只公蟹和1只母蟹参赛，要求参赛的螃蟹体格健壮，无残肢、无病害。现场通过对螃蟹称重，评委观看螃蟹体长体宽，颜色，光泽以及蟹的饱满程度进行评分，选出“颜值”和“品质”最好的蟹王蟹后。经过激烈的角逐，最终“蟹王”“蟹后”的获得者为陈长荣大纵湖大闸蟹有限公司，蟹王重450克，蟹后重340克。据陈长荣介绍，养大蟹好蟹，水质最重要。他说：“要在水中种植蒲草等水草，把水质调整好，环境好了，是养出好螃蟹的首要条件。”投喂的饲料，蛋白质含量要高。另外，水质好了以后，水中的田螺、蚬子、小鱼小虾等为螃蟹提供了鲜活的饵料。

秋水悠长，蟹香千里，冯林宏介绍道，大纵湖镇是远近闻名的鱼米之乡，螃蟹养殖面积40多平方公里，产量5000吨，产值近5亿元，孕育着陈长荣大纵湖大闸蟹有限公司等知名度高、经济实力雄厚、辐射带动力强的农业龙头企业。大纵湖大闸蟹更以其悠久的历史，独特的区域文化，青壳、白肚、金毛爪的俊朗外形，甘饴鲜美的上等品质而声名远播，现已成为国家地理标志产品。

　冯林宏表示，此次大闸蟹美食文化节，“蟹王”“蟹后”拍卖出的3万元钱全部捐赠给了大纵湖敬老院，该活动不仅是为了加深对优质大闸蟹的认知和了解，更重要是“螃蟹搭台、经济唱戏”，进一步加强与域内外朋友的联系，促进大纵湖镇经济更好地发展。经过多年的努力，大纵湖已成为盐城全市唯一拥有“国家生态镇”“全国重点镇”“全国文明镇”“国家卫生镇”“全国特色小镇”五个国字号荣誉的乡镇。