盐城市旅游局

　　清晨漫步在恒北的乡间小路，缕缕清风扑面而来。来到这里，寻找一片释压纯净的土地。蓝天白云下，清澈的河水从中央缓缓流过，一片翠绿从眼睛深处绽放开来。走近一看，才发现青翠的梨果已缀满枝头，果香浓郁，沁人心肺。

梨，“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，可“润肺凉心，消痰降火”。现在正是吃梨的好时节，恒北各种梨子都已上市，可你知道怎么挑梨吗？

　 早酥梨最爽口，翠冠梨最甜腻，丰水梨最浓甜......除了生吃，梨子还有各种不同的吃法，防燥，多吃梨，一起度过一个充满梨味的夏天。

　　翠冠梨品质优，肉质脆甜，抗性强，果实近圆形，平均果重为230克左右，大果重800克以上，果皮光滑，底色暗绿。

　 黄花梨果体较大，果实汁液丰富，肉质细嫩，清甜爽口；成熟期较早，由“黄蜜”与“三花”杂交而成。

　 丰水梨果皮细嫩多汁，味浓甜。它的存放时间最短，室温下只能放10天左右。

　 赤穗梨以色质橙黄、肉质甜脆而畅销果品市场。

　梨带来的养生功效是那样的显性，它跟随大自然的脉动呼吸着，站在恒北的土地上，手轻触它的枝桠，去感觉整个大自然的呼吸。